Karviaishillo
recept

En läcker och syrlig sylt som passar perfekt som tillbehör till bakverk eller yoghurt. Förberedelsetid: cirka 1 timme. Serverar: cirka 4 burkar.
Ingredienser:
- 1 kg karviaisia
- 500 g sokeria
- 1 dl vettä
- 1 tl sitruunahappoa
Instruktioner:
1. Skölj karviaisarna och ta bort stjälkarna.
2. Lägg karviaisarna, vattnet och sockret i en kastrull.
3. Värm blandningen på medelhög värme tills sockret löser sig.
4. Låt koka i cirka 30-40 minuter tills sylten tjocknar.
5. Tillsätt citronsyran och rör om ordentligt.
6. Häll upp sylten i rena burkar och förslut dem tätt.
Näringsinformation (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kolhydrater: 63 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 2 g
- C-vitamin: 20 mg

Betyg: 4.38 (5977 recensioner) ★★★★★ dela