Kinuskijogurt med Blåbär
recept

En läcker och krämig dessert som kombinerar söt kinuskisås med syrlig turkisk yoghurt och färska blåbär.
Förberedelsetid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 dl vispgrädde
- 2 msk farinsocker
- En nypa vaniljpulver (eller 1/4 msk vaniljsocker)
- 2 dl turkisk yoghurt
- Blåbär (eller blåbärssoppa)
Instruktioner:
1. Mät upp vispgrädde, farinsocker och vaniljpulver i en kastrull. Värm blandningen till den börjar koka.
2. Koka kinuskin i cirka 10-15 minuter tills den tjocknar till en sirapsliknande konsistens. Se till att den sjuder hela tiden utan att koka över.
3. Låt kinuskin svalna, till exempel i ett kallt vattenbad, så den tjocknar ytterligare.
4. Blanda den avsvalnade kinuskin med den turkiska yoghurten. Tillsätt vaniljsockret om du använder det.
5. Fördela yoghurtsmeten i serveringsskålar.
6. Toppa med blåbär eller häll försiktigt över blåbärssoppa.
7. Servera genast och njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 220 kcal
Fett: 12 g
Kolhydrater: 25 g
Protein: 4 g

Betyg: 4.6 (2417 recensioner) ★★★★★ dela