Chokladkaka för födelsedagar
recept

En underbar chokladkaka som smälter hjärtan hos 11-åringen och hans gäster! Den perfekta delikatessen för födelsedagsfirande.
Förberedelsetid: 1 timme (plus svalningstid)
Antal portioner: 12 portioner
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 2 dl socker
- 3 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält mörk choklad och smör tillsammans i en kastrull på låg värme. Rör om tills blandningen är jämn.
3. Ta bort blandningen från värmen och tillsätt sockret. Blanda väl.
4. Tillsätt äggen ett i taget, rör om efter varje tillsats.
5. Sila ner vetemjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt i blandningen. Rör om till en jämn smet.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen och grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter.
7. Låt kakan svalna i formen i cirka 10 minuter innan du vänder den på ett galler för att svalna helt.
8. Dekorera gärna med vispgrädde eller chokladglasyr innan servering.
Näringsinnehåll (1 portion):
Energi: 280 kcal
Protein: 4 g
Kolhydrater: 35 g
Fett: 14 g
Socker: 20 g
Fiber: 2 g

Betyg: 4.23 (4953 recensioner) ★★★★★ dela