Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

Njut av en läcker och krämig pasta som är perfekt för en vardagsmiddag. Detta recept går snabbt att tillaga och är fullt av smak.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- (Valinnainen) Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota noin minuutti, kunnes se on pehmeää ja tuoksuvaa.
3. Lisää tuore pinaatti paistokasariin ja kypsennä, kunnes se on hieman kuihtunut.
4. Kaada kerma pinaatin päälle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kuumentua, mutta älä keitä.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto sulautuu joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman säästämääsi keitinvettä.
7. Tarjoile heti ja koristele halutessasi tuoreella basilika- tai lisää parmesanjuustoa annosten päälle.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.88 (1355 recensioner) ★★★★★ dela