Herkulliset Pannukakut
recept

Dessa mjuka och fluffiga pannkakor är det perfekta tillskottet till helgfrukosten. De smakar utmärkt med lönnsirap, bär eller vispad grädde.
Förberedelsetid: 20 minuter
Antal portioner: 4-6 pannkakor

Ingredienser:

- 1 ½ dl vetemjöl
- 1 msk socker
- 1 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 2 msk smält smör
- ½ tsk vaniljsocker (valfritt)

Instruktioner:

1. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och salt i en skål.
2. I en annan skål, vispa ihop mjölk, ägg, smält smör och vaniljsocker.
3. Häll vätskan i de torra ingredienserna och blanda försiktigt tills smeten är jämn. Undvik att överblanda.
4. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite smör.
5. Häll smet i pannan för att göra pannkakor i önskad storlek.
6. Stek pannkakorna i cirka 2-3 minuter på varje sida eller tills de är gyllenbruna.
7. Servera varma med lönnsirap, bär eller vispad grädde.
Näringsinnehåll (per pannkaka):
Kalorier: 150
Protein: 4 g
Kolhydrater: 20 g
Fett: 6 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.37 (1088 recensioner) ★★★★★ dela