Kesäkurpitsalasagne
recept

En läcker och saftig lasagne som passar perfekt till söndagsmiddagen och räcker även till måndagens stressiga stunder. Zucchini ger denna delikatess mer smak och fukt.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6 annosta
Ainesosat:
- 2 kesäkurpitsaa
- 9 lasagnelevyä
- 400 g tomaattikastiketta
- 300 g ricotta-juustoa
- 200 g mozzarellajuustoa
- 100 g parmesanjuustoa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl kuivattua oreganoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Olivöljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Skala och skiva zucchinin i tunna skivor.
2. Skala och finhacka löken och vitlöken. Fräs dem i olivolja i en panna tills de är mjuka.
3. Tillsätt tomatsåsen, oregano, salt och peppar. Låt såsen sjuda på låg värme i några minuter.
4. Smörj en ugnsform lätt med olivolja.
5. Lägg ett lager tomatsås i botten. Lägg ett lager lasagneplattor ovanpå, följt av ett lager ricottaost och zucchiniskivor. Upprepa lagren tills ingredienserna tar slut, och avsluta med tomatsås.
6. Riv mozzarellaost och parmesanost och strö över lasagnen.
7. Täck formen med folie och grädda i ugnen på 180 grader i cirka 30 minuter. Ta bort folien och grädda ytterligare 10-15 minuter tills osten är vackert gyllenbrun.
8. Låt lasagnen vila en stund innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.42 (5753 recensioner) ★★★★★ dela