Kaalipihvit
Kaalipihvit
recept
Kaalipihvit är en läcker och näringsrik rätt som passar perfekt både till vardags och fest. Detta recept är enkelt att följa och ett utmärkt sätt att använda kål.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g kaalia (hienonnettuna)
- 200 g jauhelihaa (naudan tai sian)
- 1 dl riisiä (keitettynä)
- 1 sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää hienonnettu kaali pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes kaali on pehmeää.
3. Sekoita kulhossa paistettu kaali, jauheliha, keitetty riisi, kananmuna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Sekoita hyvin.
4. Muotoile seoksesta pihvejä.
5. Paista pihvejä pannulla keskilämmöllä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai salaatin kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g
Betyg: 4.22 (4571 recensioner) ★★★★★