Kaalipihvit
recept

Kaalipihvit är en läcker och näringsrik rätt som kombinerar kål, paprika och purjolök i en smakfull smet. Servera med kokt potatis och en fräsch sallad.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 0,5 keräkaali (+ 0,5 dl vettä)
- 1 punainen paprika
- 1 pieni purjo
- 2 luomumunaa
- 1,5 tl sitruunapippuria
- 3 dl vehnäjauhoja
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Silppua keräkaali ja pehmennä kaalisilppua pannulla öljytilkassa.
2. Kun kaali on hieman pehmennyt, lisää puoli desiä vettä ja anna hautua viitisen minuuttia.
3. Silppua paprika ja purjo.
4. Kaada kaali kulhoon jäähtymään ja paista pannulla vuorostaan paprika ja purjo.
5. Lisää paistetut vihannekset jäähtyneen kaalin sekaan.
6. Kun vihannekset ovat jäähtyneet, lisää loput ainekset ja sekoita massa taikinaksi.
7. Paista pihvit pannulla runsaassa öljyssä, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
8. Nauti keitettyjen perunoiden ja salaatin kera.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energiaravintoarvo: 180 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 26 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.17 (5009 recensioner) ★★★★★ dela