Kesäkurpitsamarinoitu salaatti
recept

En fräsch och smakrik sallad med marinerad zucchini.
Förberedelsetid: 30 minuter + 30 minuter marinering
Portioner: 4
Ingredienser:
- 2 zucchini
- 3 msk olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk torkad oregano
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Skölj zucchinin och skär den i tunna skivor.
2. Blanda olivolja, balsamvinäger, krossad vitlök, salt, svartpeppar och oregano i en skål.
3. Tillsätt zucchiniskivorna i marinaden och blanda väl så att alla skivor täcks av marinaden.
4. Låt marinera i kylskåp i minst 30 minuter.
5. Servera som en sallad och garnera med färsk basilika.
Njut av denna läckra och fräscha zucchinisallad!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 120
Fett: 10g
Kolhydrater: 6g
Protein: 2g
Fiber: 2g

Betyg: 3.7 (6044 recensioner) ★★★★★ dela