Kermassa haudutettu ruuskaalit
recept

En härlig och krämig sidorätt där inhemska ruuskaalit får en utsökt smak genom att sjudas i grädde. Detta recept är enkelt och snabbt att tillaga!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 500 g ruusukaaleja
- 2 dl kuohukermaa
- 1 rkl dijon-sinappia
- 1 sipuli
- 2 rkl voita
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuori ja pilko sipuli.
2. Huuhtele ruusukaalit ja leikkaa niiden kanta pois.
3. Kuumenna voi pannulla ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää ruusukaalit pannulle ja paista hetki.
5. Kaada kerma pannulle ja lisää dijon-sinappi. Sekoita hyvin.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
7. Hauduta miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes ruusukaalit ovat pehmeitä.
8. Tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 13 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 4.79 (1442 recensioner) ★★★★★ dela