Kermakastike
recept

Kermakastike är en läcker och krämig sås som passar perfekt till pasta, potatis eller kött. Det här receptet är enkelt och snabbt att tillaga.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset

- 25 g voita
- 0,5 dl vettä
- 120 g smetanaa
- 0,5 l kermaa
- 30 g HP-kastiketta
- 1 korkillinen vasikan fondia

Ohjeet

1. Sulata voi kattilassa keskilämmöllä.
2. Lisää vesi ja kuumenna se kiehuvaksi.
3. Sekoita joukkoon smetana ja kerma, ja sekoita hyvin.
4. Lisää HP-kastike ja vasikan fondi. Sekoita ainekset perusteellisesti yhteen.
5. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5-10 minuuttia, kunnes se paksuuntuu halutun koostumuksen saavuttamiseksi.
6. Maista ja tarvittaessa säädä makua lisäämällä suolaa tai pippuria.
7. Tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 4 g
- Rasva: 34 g
- Kuitu: 0 g
- Suola: 0,5 g

Betyg: 4.94 (5704 recensioner) ★★★★★ dela