Kauriga kex
recept

Beskrivning: Dessa läckra havrekex är perfekta som mellanmål eller till kaffet. De är enkla att göra och fulla av smak.
Förberedelse tid: 30 minuter
Servering: 12 kex
Ingredienser:
- 100 g smör eller rapsolja
- 2 dl vatten
- 6 dl havregryn
- 0,5 tsk torkad mynta
- 1 msk brännässelpulver
- 1 dl socker
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl nötter eller torkade frukter (valfritt)
Instruktioner:
1. Smält smöret eller värm rapsoljan i en kastrull.
2. Tillsätt vattnet i kastrullen och värm under omrörning.
3. Häll blandningen i en stor skål och tillsätt havregryn, mynta, brännässelpulver, socker, bakpulver och vaniljsocker. Blanda väl.
4. Om du använder nötter eller torkade frukter, tillsätt dem nu.
5. Låt degen vila i cirka 10 minuter.
6. Sätt ugnen på 175 grader.
7. Ta små bollar av degen och lägg dem på bakplåtspapper, platta till dem lätt.
8. Grädda kexen i ugnen i cirka 15-20 minuter eller tills de är gyllenbruna.
9. Låt dem svalna innan servering.
Njut av dina havrekex med en kopp kaffe!
Näringsinformation (per kex):
Kalorier: 100 kcal
Fett: 5 g
Kolhydrater: 12 g
Protein: 2 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.22 (2822 recensioner) ★★★★★ dela