Lohihampurilainen
Lohihampurilainen
recept
En läcker och saftig hamburgare med lax, perfekt för en somrig middag. Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 mallasleipä
- Smör till stekning
Lohipihvit:
- 500 g skinn- och benfri laxfilé
- 1 dl grädde
- 2 äggvitor
- Färsk dill (eller gräslök)
- Peppar
- Salt
Till servering:
- Inlagda gurkor
- Citronsenap
Instruktioner:
1. Använd kalla ingredienser från kylskåpet. Skär laxen i små tärningar.
2. Blanda alla ingredienser till laxburgarna och mixa smeten med en stavmixer eller i en blender.
3. Forma biffar med fuktade händer direkt i pannan.
4. Stek biffarna i smör på medelhög värme i cirka 5 minuter, vänd dem då och då tills de är genomstekta.
5. Använd ett glas för att stansa ut runda bitar av mallasleipä.
6. Stek brödbitarna i pannan med smör.
7. Montera hamburgaren med önskade tillbehör, som inlagda gurkor och citronsenap.
Njut av dina läckra lohihampurilaiset!
Nutritional Information (per serving):
Kalorier: 350
Protein: 25 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 30 g
Fiber: 2 g
Betyg: 4.24 (1149 recensioner) ★★★★★