Lämminsavulohipihvit i ruissämpylä
recept

En läcker och smakrik rätt som kombinerar varm rökt lax och saftiga ruissämpylor. Perfekt för en snabb lunch eller middag.
Förberedelse: 30 minuter
Portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g lämminsavulohta
- 1 dl grädde
- 1 dl ströbröd
- 1 ägg
- 1 msk finhackad dill
- Salt och peppar efter smak
- Ruissämpylor
- Spenat (färsk eller fryst)
- Remouladesås

Instruktioner:

1. Mosa den lämminsavulohin i en skål med en gaffel.
2. Tillsätt grädde, ströbröd, ägg, dill, salt och peppar. Blanda till en jämn smet.
3. Forma smeten till biffar.
4. Stek biffarna i en panna på medelhög värme i cirka 4-5 minuter på varje sida tills de är fint gyllenbruna.
5. Dela ruissämpylorna och rosta dem lätt.
6. Montera burgarna: lägg en ruissämpylåbotten, följt av en biff av varm rökt lax, spenat och remouladesås. Täck med toppen av brödet.
7. Servera genast och njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 450
Fett: 25g
Kolhydrater: 30g
Protein: 25g

Betyg: 3.82 (1732 recensioner) ★★★★★ dela