Seitanpasteijat
recept

En läcker vegetarisk rätt med fyllning av seitan och grönsaker.
Tillagningstid: 40 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- Seitan
- Svartpeppar
- Gräslökost (färskost med gräslök)
- Paprika
- Purris (kokt i grönsaksbuljong)
- Emmentalost (riven)
- Deg (t.ex. smördeg eller pajdeg)
Instruktioner:
1. Förbered seitan och skär den i små bitar.
2. Blanda seitan, svartpeppar, gräslökost, finhackad paprika, purris och riven emmentalost i en skål.
3. Kavla ut degen tunt och skär ut önskad storlek på cirklar.
4. Placera fyllningen i mitten av degcirklarna och vik degen på mitten. Tryck kanterna ordentligt.
5. Lägg pasteijerna på en plåt klädd med bakpapper.
6. Grädda pasteijerna i en förvärmd ugn på 225 grader i cirka 20 minuter eller tills de är gyllenbruna.
7. Servera varma.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 300
Protein: 15g
Kolhydrater: 25g
Fett: 15g
Fiber: 3g

Betyg: 4.85 (5894 recensioner) ★★★★★ dela