Traditionella Pannkakor
recept

Traditionella pannkakor är en läcker och enkel frukost eller mellanmål som passar hela familjen.
Tillagningstid: 20 minuter
Antal portioner: 4-6 pannkakor
Ingredienser:
- 2 dl vetemjöl
- 1 msk socker
- 1 tsk bakpulver
- 1/4 tsk salt
- 2 dl mjölk
- 1 ägg
- 2 msk smält smör eller olja
- Smör till stekning
Instruktioner:
1. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och salt i en skål.
2. Tillsätt mjölk, ägg och smält smör. Rör om tills smeten är jämn.
3. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite smör i pannan.
4. Häll i smet i pannan i önskad storlek för pannkakan.
5. Stek tills små bubblor bildas på pannkakans yta, cirka 2-3 minuter. Vänd och stek ytterligare 1-2 minuter tills den andra sidan är gyllenbrun.
6. Upprepa med resterande smet.
7. Servera varm med exempelvis lönnsirap, bär eller vispgrädde.
Näringsinnehåll (per pannkaka):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.82 (3929 recensioner) ★★★★★ dela