Kasvis-kanakastike
recept

En läcker och näringsrik grönsaks- och kycklingrätt som är perfekt som tillbehör till pasta eller ris.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2-3 annosta
Ainekset:
- 0.5 dl porkkanaraastetta
- 1 kpl lehtisellerin varsi
- 1 tl oreganoa
- 1 kpl valkosipulin kynsi
- 0.5 dl tomaattipyreetä
- 1 tl aromisuolaa
- 1 tl sokeria
- 50 g broileria
- 1 tl paprikajauhetta
- oliiviöljyä
Ohjeet:
1. Raasta porkkana hienoksi.
2. Pilko lehtiselleri ensin pituussuunnassa och sitten pystysuunnassa hienoksi.
3. Kuori ja pilko valkosipulin kynsi.
4. Kuullota porkkanaraastetta, selleriä ja valkosipulia oliiviöljyssä paistinpannulla keskikuumalla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää pannulle pieniksi paloiksi pilkottu broileri ja paista kunnes se on kypsää.
6. Lisää tomaattipyree, oregano, aromisuola, sokeri ja paprikajauhe. Sekoita hyvin.
7. Anna kastikkeen poreilla miedolla lämmöllä vielä 10-15 minuuttia, kunnes maut ovat yhdistyneet.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 220 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.46 (6018 recensioner) ★★★★★ dela