Samppanjamarenki Kaskiksen tyyliin
recept

En läcker dessert med maräng och champagnegrädde, perfekt för festliga tillfällen.
Tillagningstid: 2 timmar
Portioner: 6
Ingredienser:
- 4 äggvitor
- 250 g socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/4 tsk salt
- 200 ml mousserande champagne
- 200 ml vispgrädde
- Färska bär till dekoration
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 90 grader. Klä en plåt med bakpapper.
2. Vispa äggvitor och salt till ett fast skum.
3. Tillsätt sockret gradvis medan du fortsätter att vispa tills blandningen är glansig och fast.
4. Blanda försiktigt i vaniljsockret.
5. Skeda eller spritsa marängsmeten på bakpappret i önskad form.
6. Grädda marängerna i ugnen i cirka 1,5 timmar tills de är torra och krispiga.
7. Vispa grädden och tillsätt champagnen försiktigt i grädden.
8. Servera marängerna med champagnegrädde ovanpå och dekorera med färska bär.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Fett: 10 g
Kolhydrater: 35 g
Protein: 3 g

Betyg: 4.28 (1698 recensioner) ★★★★★ dela