Helsingin Katuruokaherkut
recept

Ett recept som tar smakerna från Helsingfors gatukultur hem till dig. Du lagar läckra gatuköksstilrätter som tar dig direkt till stadens liv och rörelse.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annoksia
Ainesosat:
- 500 g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 4 bröd
- 1 dl majonnäs
- 1 dl sriracha
- 1/2 isbergssallad
- 1 tomat
- 1 rödlök
Ohjeet:
1. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
2. Krydda kycklingfiléerna med salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver.
3. Stek kycklingfiléerna i pannan i cirka 5-7 minuter på varje sida tills de är genomstekta. Skär filéerna i strimlor.
4. Dela bröden på mitten och rosta dem lätt.
5. Blanda majonnäs och sriracha i en skål.
6. Montera portionerna: lägg kyckling på brödets botten, toppa med sallad, skivad tomat och rödlök. Tillsätt srirachamajonnäs sist.
7. Njut omedelbart med gatukänsla!

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.45 (710 recensioner) ★★★★★ dela