Kermainen kana-pasta
recept

Kermainen kana-pasta är en läcker och mättande rätt som passar perfekt för en vardagsmiddag.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 300 g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 200 ml matlagningsgrädde
- 100 g riven parmesanost
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering

Instruktioner:

1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten tills den är al dente. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skär kycklingfiléerna i strimlor. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt kycklingen. Stek tills kycklingen är genomstekt och fint gyllenbrun.
3. Tillsätt den hackade löken och vitlöken i pannan och stek tills de är mjuka.
4. Häll i matlagningsgrädden och blanda väl. Låt sjuda på låg värme i några minuter.
5. Blanda den kokta pastan med såsen. Tillsätt lite av pastavattnet om såsen är för tjock. Smaka av med salt och peppar.
6. Tillsätt den rivna parmesanosten och rör om tills osten har smält.
7. Servera portionerna med färsk basilika som garnering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.45 (668 recensioner) ★★★★★ dela