Karamellribs
recept

Dessa läckra karamellribs är det perfekta valet för sommarens grillfester. Mör kött och knaprig yta gör dem oemotståndliga. Tillagningstiden är cirka 2 timmar och receptet räcker till 4 personer.
A ingredienser:
- 1 kg fläskrevben
- 1 dl soja
- 0,5 dl honung
- 0,5 dl lönnsirap
- 2 msk äppelcidervinäger
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk salt
- 1 tsk rökt paprikapulver
- 0,5 tsk cayennepeppar
- 1 dl ketchup
- 0,5 dl BBQ-sås
Instruktioner:
1. Förbered revbenen genom att skära dem i mindre delar om så önskas.
2. Blanda marinaden: kombinera soja, honung, lönnsirap, äppelcidervinäger, krossad vitlök, svartpeppar, salt, rökt paprika och cayennepeppar.
3. Lägg revbenen i marinaden och låt dem marinera i kylskåp i minst 1 timme eller över natten.
4. Värm grillen till medelhög värme.
5. Ta ut revbenen ur marinaden och koka dem i en kastrull på låg värme i cirka 30 minuter.
6. Förbered glasyren genom att blanda ketchup och BBQ-sås.
7. Grilla revbenen i cirka 10-15 minuter, vänd dem regelbundet och pensla med glasyren.
8. Grilla tills ytan är vackert krispig och karamelliserad.
9. Servera genast och njut av de läckra revbenen!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.42 (4100 recensioner) ★★★★★ dela