Kermaperunat med Vitlök och Timjan
recept

Dessa krämiga kermaperunat är en perfekt tillbehör till vilken måltid som helst. De är läckra, mättande och lätta att göra.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosaluettelo:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl tuoretta timjamia (tai 1/2 tl kuivattua)
- 100 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella) raastettuna
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Kuullota hienonnetut valkosipulinkynnet pannulla vähän aikaa, tills de är mjuka.
3. Sekoita kuohukerma, maito, suola, mustapippuri ja timjami kulhossa.
4. Lisää perunasiivut ja valkosipuli kerma-maitoseokseen ja sekoita hyvin.
5. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja tasoita pinta.
6. Ripottele raastettu juusto perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka alumiinifoliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Ota uunista ja anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.05 (1090 recensioner) ★★★★★ dela