Baskimaalainen Ilmakuivattu Kinkku ja Idiazabal-juusto
recept

Tässä herkullisessa receptssä yhdistyvät baskimaalaiset maut ja saariston raaka-aineet. Tämä nopea ja yksinkertainen annos sopii täydellisesti alkupalaksi tai naposteltavaksi.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- Ilmakuivattua kinkkua (esimerkiksi jamón serrano)
- Idiazabal-juustoa
- Tuoreita viinirypäleitä
- Pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai mantelia)
- Extra-neitsytoliiviöljyä
- Tuoretta leipää

Ohjeet:

1. Leikkaa ilmakuivattu kinkku suikaleiksi ja asettele ne tarjoilulautaselle.
2. Leikkaa Idiazabal-juusto viipaleiksi ja aseta ne kinkun viereen.
3. Lisää tuoreita viinirypäleitä ja pähkinöitä lautaseen.
4. Pirskota päälle hieman extra-neitsytoliiviöljyä.
5. Tarjoile tuoreen leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 12 g
- Rasva: 18 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.58 (2600 recensioner) ★★★★★ dela