Kansainvälinen kalaseljanka
recept

Beskrivning: En läcker och smakrik fiskgryta med en mix av grönsaker och oliver. Perfekt för en mysig middag.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 2 salottisipulia
- 0,5 dl svarta, kärnfria oliver
- 0,5 dl citronsaft (saften från en halv citron)
- 1 morot
- 0,25 purjolök
- Ketjap manis sojasås eller asiatisk fisksås
- 300 g ljus fisk (t.ex. abborre eller gös)
- Hackad, färsk dill
Instruktioner:
1. Skala och skölj grönsakerna.
2. Hacka salottiselarna, moroten och purjolöken i bitar.
3. Lägg de hackade grönsakerna och de svarta oliverna i en kastrull.
4. Tillsätt fiskbuljong och citronsaft i kastrullen.
5. Tillsätt fisksås efter smak.
6. Skär den ljusa fisken i bitar och lägg i kastrullen.
7. Koka på låg värme tills fisken är genomkokt.
8. Servera varm och garnera med hackad dill.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 10 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.64 (6284 recensioner) ★★★★★ dela