Kanakeitto
recept

Mumsig och näringsrik kanakeitto som värmer både kropp och själ. Detta recept är en perfekt måltid för kalla dagar.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset:

- 1 l kasvislientä
- 1 kpl purjoa
- 2 kpl paprikaa (punainen, vihreä tai keltainen)
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- 6 viipaletta juuriselleriä
- 2 kpl kanan filettä
- 2 kpl porkkanaa
- 1 nippu persiljaa
- 4 kpl perunaa

Ohjeet:

1. Keitä perunoita, porkkanoita ja selleriä kasvisliemessä kannen alla noin 10 minuuttia.
2. Lisää joukkoon pilkottu purjo, paprika ja kananfileet.
3. Keitä keittoa vielä noin 15-20 minuuttia, kunnes kanat ovat kypsiä ja vihannekset pehmeitä.
4. Mausta keitto suolalla ja pippurilla maun mukaan.
5. Pilko persilja ja ripottele se keiton päälle ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 7 g
- Kuitua: 5 g

Betyg: 4.88 (1806 recensioner) ★★★★★ dela