Ugnsrostade potatisar
recept

Ugnsrostade potatisar är en perfekt sidrätt som passar både till vardags och fest. De är krispiga på utsidan och mjuka på insidan, och kan fyllas med många olika smaker.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 medelstora potatisar
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk paprikapulver
- Färska örter (t.ex. rosmarin eller timjan)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Tvätta potatisarna noggrant och torka dem.
3. Skiva potatisarna i önskad tjocklek, men se till att inte skära helt igenom.
4. Placera de skivade potatisarna på en ugnsplåt.
5. Blanda olivolja, salt, svartpeppar, vitlökspulver och paprikapulver i en skål.
6. Häll oljeblandningen över potatisarna och se till att den kommer ner i snittarna.
7. Rosta potatisarna i ugnen i cirka 45-50 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga.
8. Ta ut potatisarna ur ugnen och dekorera med färska örter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.73 (3564 recensioner) ★★★★★ dela