Broilerisallad
recept

Denna fräscha och snabba broilerisallad är ett perfekt alternativ för en hektisk vardag. Du kan njuta av den till lunch eller som en lätt middag.
Tillagningstid: Under 30 min
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 300 g tillagat kycklingkött (rivet)
- 150 g sallad (t.ex. romaine eller isbergssallad)
- 1 färsk gurka
- 1 paprika
- 10 körsbärstomater
- 1 avokado
- 50 g fetaost
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Ta bort skinnet från kycklingen och riv köttet från benen i bitar. Ta bort senor och ben.
2. Skölj och riv salladen i en skål.
3. Tärna gurkan, paprikan och körsbärstomaterna och lägg dem i salladen.
4. Skär avokadon i skivor och lägg i salladen.
5. Smula fetaosten över salladen.
6. Gör dressing genom att blanda olivolja, balsamvinäger, salt och peppar. Häll dressingen över salladen och blanda väl.
7. Servera genast.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 4.15 (4980 recensioner) ★★★★★ dela