Kana-halloumitortillat
recept

Läckra och lätta kana-halloumitortillas, perfekta för nyårsfirande. Snabba att göra med smakfulla fyllningar.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 8 tortillaa

Ainesosat:

- 8 tortillalettua
- 500 g broilerfileer
- 1 rkl ruokaöljyä
- 1 - 2 sipulia
- 1 - 2 paprikaa
- 2 - 3 valkosipulin kynttä
- 1 ps tacomaustetta
- 1/2 dl vettä
- 1 pkt chilihalloumii
- Jäävuorisalaattia
- Kirsikkatomaatteja
- Avokadosalsakastiketta
- Creme fraichea
- Tuoretta korianteria

Ohjeet:

1. Suikaloi broilerfileet.
2. Kuori ja viipaloi sipulit. Poista paprikasta siemenet och leikkaa se suikaleiksi.
3. Kuori valkosipulin kynnet ja leikkaa ohuiksi siivuiksi.
4. Kuumenna pannulla ruokaöljy ja paista broilerit kypsiksi.
5. Lisää pannulle sipulit ja paprikat, ja paista kunnes kasvikset pehmenevät.
6. Sekoita joukkoon tacomauste ja vesi.
7. Leikkaa chilihalloumi siivuiksi ja paista siivuja kuivalla pannulla molemmin puolin, kunnes niissä on väriä.
8. Lämmitä tortillaletut.
9. Täytä tortillat kana-kasvisseoksella, chilihalloumisiivuilla, suikaloidulla jäävuorisalaatilla, paloitelluilla kirsikkatomaateilla ja avokadon siivuilla.
10. Lisää salsakastiketta, creme fraichea ja korianterin lehtiä.
11. Kääräise tortillat rullalle ja nauti.

Ravintosisältö (per tortilla, arvio):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 22 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 3.65 (5454 recensioner) ★★★★★ dela