Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

En krämig och smakrik pasta med spenatsås. Perfekt för en snabb och läcker middag.
Tillagningstid: 25 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller spagetti)
- 200 g färsk spenat
- 2 dl grädde
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 50 g parmesanost, riven
- 2 msk olivolja
- salt och svartpeppar efter smak
Instruktioner:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Sila av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den krossade vitlöken och fräs i cirka en minut.
3. Tillsätt den färska spenaten i stekpannan och koka tills den har vissnat helt.
4. Häll grädden över spenaten och blanda väl. Låt blandningen sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
5. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda alla ingredienser ordentligt. Tillsätt mer pastavatten om såsen är för tjock.
6. Smaka av med salt och svartpeppar. Tillsätt den rivna parmesanosten och blanda ännu en gång.
7. Servera varm och njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 15 g
Fett: 22 g
Kolhydrater: 50 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.73 (4536 recensioner) ★★★★★ dela