Kalasallad med nya potatisar
recept

En fräsch kalasallad som förenar läcker fisk, färska grönsaker och en smakrik yoghurtsås. Perfekt för sommardagar eller som en lätt måltid.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 300 g kycklad, rensad fisk (t.ex. abborre)
- 3 kpl tomater
- 0.5 kpl gurka
- 1 dl gräslök, hackad
- 0.25 tl vitpeppar
- 0.25 rkl salt
- 2 dl naturell yoghurt (2,5% fett)
- 1 dl dill, hackad
- 500 g nya potatisar (kokta och skivade)
Ohjeet:
1. Koka de nya potatisarna och låt dem svalna. Skiva dem.
2. Skär fisken i små bitar.
3. Tärna tomaterna och gurkan.
4. Blanda yoghurten med gräslök, dill och vitpeppar. Smaksätt med salt.
5. Förena de skivade potatisarna, fiskbitarna, tomaterna och gurkan i en stor skål.
6. Häll yoghurtsåsen över salladen och blanda försiktigt.
7. Servera genast eller låt smakerna utvecklas i kylskåp i cirka 30 minuter innan servering.

Ravintosisältö (annos):
- Energi: 280 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.13 (1983 recensioner) ★★★★★ dela