Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

Kermainen pasta pinaattikastikkeella är en läcker och näringsrik rätt som tillagas snabbt. Passar utmärkt som en vardagsmiddag eller till gäster.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 2 dl kermaa
- 1 dl raastettua parmesanjuustoa
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- (Valinnainen) Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on kutistunut.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeeseen. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitettyä pastavettä.
7. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos käytät.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 650 kcal
- Proteiini: 21 g
- Hiilihydraatit: 75 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.59 (3727 recensioner) ★★★★★ dela