Muttisoosi
Muttisoosi
recept
Muttisoosi är en läcker tomatsås som är perfekt för pastarätter eller pizzor. Detta recept är enkelt och snabbt att förbereda, och ger en äkta smak till ditt matbord. Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- 400 g krossade tomater- 2 msk olivolja
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk socker
- 1 msk balsamvinäger
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Värm olivoljan i en kastrull på medelhög värme.2. Tillsätt den hackade löken och fräs tills den är mjuk och genomskinlig (ca 5 minuter).
3. Tillsätt den krossade vitlöken och fräs i ytterligare en minut.
4. Häll i de krossade tomaterna och blanda väl.
5. Tillsätt socker, balsamvinäger, oregano, salt och svartpeppar. Blanda.
6. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 20 minuter tills den har tjocknat något.
7. Servera över pastarätter eller på pizza. Garnera med färsk basilika.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 3 g
Betyg: 3.58 (5080 recensioner) ★★★★★