Hemlagad Tomatsås
recept

En läcker och mångsidig tomatsås, perfekt för pasta, lasagne eller köttbullar. Detta recept är enkelt och snabbt, och det är bra att göra en större sats på en gång.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: Cirka 4-6 portioner

Ingredienser

- 800 g krossade tomater
- 2 msk olivolja
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk socker
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad basilika eller 1 msk färsk basilika
- 1 tsk oregano
- 1 msk balsamvinäger (valfritt)

Instruktioner

1. Värm olivoljan i en stor kastrull på medelhög värme.
2. Tillsätt den finhackade löken och fräs tills den är mjuk och genomskinlig, cirka 5 minuter.
3. Lägg i den krossade vitlöken och fräs ytterligare en minut.
4. Tillsätt de krossade tomaterna i kastrullen och rör om ordentligt.
5. Krydda med socker, salt, svartpeppar, basilika och oregano. Rör om.
6. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 20 minuter, rör om då och då.
7. Tillsätt balsamvinägern om du använder det och rör om.
8. Servera genast med pasta eller låt svalna och frysa för framtida bruk.
Näringsinnehåll (per portion, cirka 150 g):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 3.87 (6049 recensioner) ★★★★★ dela