Pinaattiohukaiset med keso och sirap
recept

En enkel och läcker rätt där spenatens näringsämnen kombineras med kesons protein. Denna rätt är perfekt som en lätt lunch eller ett mellanmål.
Förberedelsetid: 30 minuter
Portionsstorlek: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 2 dl färsk spenat
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 2 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl keso
- 2 msk lönnsirap (eller annan sirap)
Instruktioner:
1. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar i en skål.
2. Tillsätt vetemjölet och blanda till en jämn smet.
3. Rör ner den finhackade spenaten i smeten och blanda väl.
4. Hetta upp en stekpanna och tillsätt lite olja eller smör.
5. Häll ut portioner av smeten på pannan och stek dem gyllenbruna på båda sidor.
6. Servera spenatkakorna på en tallrik med keso och lönnsirap.
Nutritional information (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.11 (2782 recensioner) ★★★★★ dela