Pinaattiohukaiset med jordgubbssylt
recept

En läcker och näringsrik rätt som kombinerar salt och sött. Njut av dem med söt jordgubbssylt!
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 ägg
- 5 dl helmjölk
- 3,5 dl vetemjöl
- 0,5 tesked bakpulver
- 1 tesked salt
- 150 g fryst spenat
- 2 matskedar smält smör

Instruktioner:

1. Vispa äggen lätt i en skål.
2. Blanda vetemjölet med bakpulver och salt.
3. Tillsätt ägg och mjölk i mjölblandningen och rör om till en jämn smet.
4. Tina den frysta spenaten i mikrovågsugnen i cirka en minut och mosa den.
5. Tillsätt den mosade spenaten och det smälta smöret i smeten. Rör om ordentligt.
6. Låt smeten svälla i cirka 30 minuter.
7. Stek plättarna i en het panna tills de är gyllenbruna på båda sidor.
8. Servera varma med jordgubbssylt.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: cirka 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.95 (2617 recensioner) ★★★★★ dela