Katuruokaburgare
recept

En härlig sommarrecept som tar smak från Helsingfors matkultur till ditt hem. Förberedelsestid är cirka 30 minuter, och receptet räcker till 4 personer.

Ingredienser:

- 500 g köttfärs (nötkött eller kyckling)
- 4 hamburgerbröd
- 4 skivor ost (t.ex. cheddar)
- 1 stor tomat, skivad
- 1 huvud sallad, rivet
- 1 rödlök, tunt skivad
- Ketchup och senap efter smak
- Salt och peppar efter smak
- Olja för stekning

Instruktioner:

1. Värm en panna eller grill på medelhög värme och tillsätt olja.
2. Forma köttfärsen till 4 biffar. Krydda med salt och peppar.
3. Stek biffarna i pannan eller på grillen i cirka 4-5 minuter på varje sida tills de är genomstekta.
4. Lägg ostskivorna på biffarna under den sista stekningen så att osten smälter.
5. Rosta bröden lätt i pannan eller på grillen tills de är gyllenbruna.
6. Montera burgarna: lägg sallad på bottenbrödet, följt av biffen med ost, tomatskiva och rödlök. Tillsätt ketchup och senap efter smak.
7. Stäng burgaren med det övre brödet och servera genast.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.09 (6173 recensioner) ★★★★★ dela