Krämiga Kermaperunat
recept

Beskrivning: Dessa krämiga och smakrika potatisar är det perfekta tillbehöret till alla måltider. De är lätta att förbereda och passar särskilt bra till festmåltider.
Tillagningstid: 1 timme
Portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g potatis
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk smör
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl riven ost (t.ex. emmental eller cheddar)
- Färska örter (t.ex. timjan eller persilja) för dekoration
Instruktioner:
1. Skala och skiva potatisarna i tunna skivor.
2. Finhacka löken och vitlöken.
3. Värm smöret i en panna och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
4. Blanda grädde, mjölk, salt och svartpeppar i en skål.
5. Smörj en ugnsform och lägg i lager av potatisskivor, lök- och vitlökssblandning och grädde-mjölkblandning.
6. Strö riven ost över lagren.
7. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 40 minuter.
8. Ta bort folien och grädda i ytterligare 10-15 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
9. Låt stå en stund innan servering. Dekorera med färska örter.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.5 (4354 recensioner) ★★★★★ dela