Köttfärssås med spaghetti
recept

En klassisk italiensk rätt som är snabb och enkel att laga. Perfekt för en vardagsmiddag.
Förberedelse: 15 minuter | Tillagning: 30 minuter | Portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g köttfärs
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 morot, riven
- 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tesked oregano
- 1 tesked basilika
- Salt och peppar, efter smak
- 300 g spaghetti
- Olivolja, till stekning
- Parmesanost, till servering (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka upp en kastrull med vatten och tillsätt salt. Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Hetta upp olivolja i en stor stekpanna. Tillsätt den hackade löken och fräs tills den är mjuk.
3. Lägg i vitlöken och moroten, fräs i ytterligare 2 minuter.
4. Tillsätt köttfärsen i pannan och bryn den tills den är genomstekt.
5. Rör ner krossade tomater, tomatpuré, oregano och basilika. Låt koka upp och sjuda i 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
6. Servera köttfärssåsen över den kokta spaghettin och toppa med parmesanost om så önskas.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 550
Protein: 30 g
Kolhydrater: 70 g
Fett: 15 g
Fiber: 5 g

Betyg: 3.04 (366 recensioner) ★★★★★ dela