Köttfärssås med Spaghetti
recept

En klassisk italiensk rätt som är enkel att laga och perfekt för hela familjen.
Tillagningstid: 30 minuter
Serverar: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 medelstor lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tesked socker
- 1 tesked torkad oregano
- 1 tesked torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 300 g spaghetti
- Olivolja för stekning
- Parmesanost för servering (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka spaghetti enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Hetta upp olivolja i en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och vitlöken, och fräs tills de är mjuka.
3. Tillsätt köttfärsen och bryn tills den är genomstekt.
4. Rör i krossade tomater, tomatpuré, socker, oregano, basilika, salt och peppar. Låt såsen sjuda i ca 10 minuter.
5. Servera köttfärssåsen över den kokta spaghetti och strö över riven parmesanost om så önskas.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 450
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.81 (4977 recensioner) ★★★★★ dela