Köttfärssås med Spaghetti
recept

En klassisk italiensk rätt som är enkel att laga och perfekt för en familjemiddag.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g köttfärs
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 400 g spaghetti
- Olivolja för stekning

Instruktioner:

1. Koka upp en stor kastrull med lättsaltat vatten. Tillsätt spaghetti och koka enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Medan spaghettin kokar, hetta upp lite olivolja i en stor stekpanna över medelhög värme.
3. Tillsätt den hackade löken och stek tills den är mjuk och genomskinlig, cirka 5 minuter.
4. Lägg i vitlöken och stek i ytterligare 1 minut.
5. Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den är genomstekt, cirka 8-10 minuter.
6. Rör i de krossade tomaterna, tomatpurén, oregano och basilika. Smaka av med salt och peppar. Låt sjuda i 15 minuter.
7. När spaghettin är klar, häll av vattnet och blanda den med köttfärssåsen.
8. Servera genast med riven parmesanost om så önskas.

Näringsinformation per portion:

- Kalorier: 550
- Protein: 30 g
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.26 (5195 recensioner) ★★★★★ dela