Köttfärssås med Spaghetti
recept

En klassisk och älskad rätt som passar perfekt till middag.
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Servering: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk socker
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 400 g spaghetti
- Olivolja för stekning
- Riven parmesanost (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och lägg i spaghettin. Koka enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Hetta upp lite olivolja i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och stek tills den är mjuk och genomskinlig.
3. Tillsätt vitlöken och köttfärsen, bryn tills köttfärsen är genomstekt.
4. Rör ner de krossade tomaterna, tomatpurén, socker, oregano och basilika. Smaka av med salt och peppar. Låt såsen sjuda i ca 15-20 minuter på låg värme.
5. När spaghettin är klar, häll av vattnet och blanda den med köttfärssåsen.
6. Servera genast, gärna med riven parmesanost på toppen.

Näringsinformation (per portion):

Kalorier: 550
Fett: 15 g
Kolhydrater: 75 g
Protein: 25 g
Fiber: 5 g

Betyg: 4.37 (1284 recensioner) ★★★★★ dela