Köttfärssås med Spaghetti - En klassisk rätt som passar perfekt för hela familjen. Tillagningstid: 30 minuter. Serverar: 4 portioner.
recept

Ingredienser:

- 400 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 morot, riven
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tesked socker
- 1 tesked torkad oregano
- 1 tesked torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 300 g spaghetti
- Olivolja för stekning
- Parmesanost för servering (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka upp en stor kastrull med vatten och tillsätt salt. Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Under tiden, hetta upp en stekpanna med lite olivolja på medelhög värme.
3. Tillsätt den hackade löken och vitlöken, fräs tills de är mjuka och genomskinliga.
4. Lägg i köttfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
5. Tillsätt den rivna moroten, krossade tomater, tomatpuré, socker, oregano och basilika. Rör om väl.
6. Låt såsen sjuda i cirka 10-15 minuter, smaka av med salt och peppar.
7. När spaghettin är klar, häll av vattnet och blanda den med köttfärssåsen.
8. Servera genast med riven parmesanost om så önskas.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 550
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.43 (1032 recensioner) ★★★★★ dela