Köttfärssås med Spaghetti - En klassisk och smakrik rätt - Tillagningstid: 30 minuter - För 4 portioner
recept

Ingredienser:
- 400 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 stor lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 morot, riven
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och svartpeppar efter smak
- 400 g spaghetti
- Olivolja för stekning
- Parmesanost (valfritt, till servering)
Tillagning:
1. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Under tiden, hetta upp olivolja i en stekpanna. Tillsätt den hackade löken och vitlöken, fräs i några minuter tills de är mjuka.
3. Lägg i den rivna moroten och köttfärsen. Stek tills köttfärsen är genomstekt och brynt.
4. Tillsätt de krossade tomaterna, tomatpurén, oregano och basilika. Rör om och låt såsen sjuda i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
5. När spaghettin är klar, häll av vattnet och blanda den med köttfärssåsen.
6. Servera genast med riven parmesanost om så önskas.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 550
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.91 (6289 recensioner) ★★★★★ dela