Köttfärssås med Spaghetti (4 portioner, 30 minuter)
recept

En klassisk och smakrik köttfärssås som passar perfekt till spaghetti. Enkel att laga och alltid en familjefavorit.
Ingredienser:
- 400 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 stor lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 morot, riven
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tesked torkad oregano
- 1 tesked torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 400 g spaghetti
- Olja för stekning
- Parmesanost för servering (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka upp en stor kastrull med vatten och tillsätt lite salt. Koka spaghettin enligt förpackningens anvisningar.
2. Hetta upp lite olja i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och vitlöken, och fräs tills de är mjuka.
3. Lägg i köttfärsen och bryn tills den är genomstekt.
4. Tillsätt den rivna moroten, krossade tomater, tomatpuré, oregano och basilika. Rör om och låt koka i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
5. När spaghettin är klar, häll av vattnet och blanda den med köttfärssåsen.
6. Servera varm med riven parmesanost om så önskas.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 15 g

Betyg: 3.43 (3450 recensioner) ★★★★★ dela