Köttfärssås med Spaghetti (30 minuter, 4 portioner)
recept

En klassisk och snabb middag med smakrik köttfärssås som passar perfekt till spaghetti.

Ingredienser:

- 400 g nötfärs
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 morot, riven
- 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tesked torkad oregano
- 1 tesked torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 300 g spaghetti
- Olja för stekning
- Parmesanost, riven (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka upp en kastrull med vatten och tillsätt salt. Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Under tiden, värm lite olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och vitlöken och fräs i 2-3 minuter tills de är mjuka.
3. Tillsätt nötfärsen och bryn den tills den är genomstekt. Häll i den rivna moroten och rör om.
4. Tillsätt de krossade tomaterna, tomatpurén, oregano, basilika, salt och peppar. Låt såsen sjuda i cirka 10 minuter.
5. När spaghettin är klar, häll av vattnet och blanda den med köttfärssåsen.
6. Servera genast, gärna med riven parmesanost på toppen.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 550
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 15 g

Betyg: 4.5 (4498 recensioner) ★★★★★ dela