Köttfärssås med Spaghetti (30 minuter, 4 portioner)
recept

En klassisk italiensk rätt som passar perfekt till middag.

Ingredienser:

- 400 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk socker
- 1 tsk oregano
- 1 tsk basilika
- Salt och peppar efter smak
- 400 g spaghetti
- Olja för stekning
- Parmesanost, riven (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka upp en stor kastrull med vatten och tillsätt lite salt. Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Medan pastan kokar, hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och stek tills den är mjuk och genomskinlig.
3. Lägg i vitlöken och köttfärsen. Stek tills köttfärsen är genomstekt och brynt.
4. Tillsätt de krossade tomaterna, tomatpurén, socker, oregano och basilika. Krydda med salt och peppar. Låt såsen sjuda i cirka 10-15 minuter.
5. När spaghettin är klar, häll av vattnet och blanda pastan med köttfärssåsen.
6. Servera genast med riven parmesanost om så önskas.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 550
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.79 (999 recensioner) ★★★★★ dela