Köttfärssås med Spaghetti (30 min, 4 portioner)
recept

En klassisk och smakrik köttfärssås som passar perfekt till spaghetti. En enkel och snabb rätt att laga som hela familjen kommer att älska.

Ingredienser:

- 400 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 300 g spaghetti
- Olivolja för stekning
- Parmesanost (valfritt, till servering)

Instruktioner:

1. Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs den hackade löken och vitlöken tills de är mjuka.
3. Tillsätt köttfärsen i pannan och bryn den tills den är genomstekt.
4. Rör ner de krossade tomaterna, tomatpurén, oregano och basilika. Smaka av med salt och peppar.
5. Låt såsen puttra i ca 15 minuter på låg värme.
6. När spaghettin är klar, häll av vattnet och blanda den med köttfärssåsen.
7. Servera gärna med riven parmesanost på toppen.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 520
- Protein: 28 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.61 (710 recensioner) ★★★★★ dela