Köttbullar med Potatismos
recept

En klassisk svensk rätt som är perfekt för hela familjen.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g nötfärs
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 liten lök, finhackad
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 tsk malen ingefära (valfritt)
- 800 g potatis
- 50 g smör
- 1 dl mjölk (till moset)
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Koka potatisen i saltat vatten tills den är mjuk.
2. Under tiden, blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt stå i några minuter.
3. Tillsätt nötfärs, lök, ägg, salt, peppar och ingefära i skålen och blanda väl.
4. Forma små bollar av köttfärsblandningen och stek dem i en panna med lite olja på medelhög värme tills de är gyllenbruna.
5. När potatisen är klar, häll av vattnet och mosa den tillsammans med smör och mjölk. Smaka av med salt och peppar.
6. Servera köttbullarna varma tillsammans med potatismoset.

Näringsinformation per portion:

- Kalorier: 550
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 25 g

Betyg: 3.29 (2503 recensioner) ★★★★★ dela