Päronkaka med Muscovadosocker
recept

Denna läckra päronkaka kombinerar söt muscovadosocker med saftiga päron, vilket skapar en perfekt efterrätt.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 150 g rumstempererat smör
- 200 g muscovadosocker
- 4 ägg
- 200 g vetemjöl
- 50 g kakao
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 100 ml mjölk
- 2 msk rörsocker
- 2-3 päron
Ohje:
1. Vispa det rumstempererade smöret och muscovadosockret tills det blir fluffigt.
2. Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl efter varje.
3. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker i en skål.
4. Tillsätt torra ingredienser och mjölk till smeten, rör om med en slickepott tills det är jämnt.
5. Klä botten av en springform (24 cm i diameter) med bakpapper och strö över 2 matskedar rörsocker.
6. Skala päronen och skär dem i fyra delar längs med. Lägg päronen i formen med snittytan nedåt.
7. Häll smeten över päronen i formen.
8. Grädda i ugnen på 175 grader i cirka 40-50 minuter, tills kakan är genomgräddad.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.02 (1532 recensioner) ★★★★★ dela