Juustokakku Omenilla
recept

En läcker och krämig ostkaka med äpplen och kanel. Perfekt som efterrätt!
Förberedelsestid: 30 minuter
Tillagningstid: 50 minuter
Serverar: 8 personer
Ingredienser:
- 200 g digestivekex
- 100 g smör
- 400 g färskost
- 200 g socker
- 2 ägg
- 1 tesked vaniljsocker
- 2 dl grädde
- 2-3 äpplen
- Kanel (efter smak)
Instruktioner:
1. Smula digestivkexen och smält smöret. Blanda kexsmulorna med smöret.
2. Tryck ut blandningen i botten av en pajform.
3. Vispa ihop färskosten och sockret, tillsätt äggen ett i taget och blanda väl.
4. Tillsätt vaniljsockret och grädden, blanda till en jämn smet.
5. Häll ostblandningen över kexbotten.
6. Skala och skiva äpplena. Lägg äppelskivorna ovanpå ostkakan och strö över kanel.
7. Grädda i 175 grader i cirka 45-50 minuter, tills fyllningen har stelnat.
8. Låt kallna och ställ in i kylskåp i minst några timmar innan servering.
Njut av en läcker juustokakku!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350
- Fett: 22 g
- Kolhydrater: 30 g
- Protein: 6 g

Betyg: 3.38 (1687 recensioner) ★★★★★ dela